Небезопасно для употребления

Компания «Молтранс» (Порецкий район) в декабре 2022 года – январе 2023 года ввела в оборот 617,7 т сырого молока без сопроводительных ветеринарных документов, подтверждающих его происхождение, качество и безопасность. Нарушение было выявлено с помощью ФГИС «Меркурий», сообщили в управлении Россельхознадзора по региону.
«Данное сырье потенциально небезопасно в ветеринарно-санитарном отношении, так как не проходит процедуры ветеринарно-санитарной экспертизы в установленном порядке и не исключает наличие опасной патогенной микрофлоры, антибиотиков, токсичных элементов, радионуклидов и возбудителей заболеваний общих для человека и животных, это, в свою очередь, создает угрозу здоровью и жизни человека», – сообщили в надзорном ведомстве.
В адрес ООО «Молтранс» направлено предостережение. Получатели продукции проинформированы о выявленных нарушениях требований действующего ветеринарного законодательства.
Сотрудники Россельхознадзора также выявили факты недостоверного декларирования мясных полуфабрикатов на территории Чувашии. Продукция поставлялась в школы и детские сады.
Мясные полуфабрикаты выпустило предприятие из Моргаушского района. При этом производитель исследовал продукцию в несуществующей лаборатории ООО «Атмосфера», на основании протоколов испытаний которой были выданы декларации о соответствии. В дальнейшем продукция была поставлена в 10 школ и 7 детских садов Моргаушского района.
Управление Россельхознадзора приняло решение о признании шести деклараций недействительными. Производителю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства.